'N Besoekershotel vir die beroemde wingerde is 'n aanvulling op die aanbiedingsentrum wat in 2003 voltooi is. Die hotel, met die naam "Wine & Spa Resort", is as 'n welstandsentrum geplaas; wyn en wingerdstokke sal 'n gunstige uitwerking op die gaste hê.
Die hotel het 82 kamers, wat bo die sewe meter ten volle geglasuurde verdieping is, waar 'n wynrestaurant vir 130 besoekers, Stephen Hall Bar, en 'n wynbiblioteek met 'n groot kaggel oopgemaak is.
Die gebou bestaan uit vier kleiner geboue, geleë rondom 'n binnehof met 'n swembad. Die mure van die gebou word "gepons" deur klein gaatjies van verskillende vorms en groottes.
Geel, rooi en groen elemente in die ontwerp van balkonne, drade en vensterrame voeg ekstra klem op die persepsie van die hotelkompleks.
Meubelontwerp is ook Hall se projek.
